雖然有些餐廳賣的披薩非常好吃，但有時還是會想要自己做，這樣就可以把自己喜歡的各種配料都放到披薩上，烤出各種有趣的創意口味！如果你不知道自選配料該從哪些食材下手，也可以參考我們今天要分享的 8 種創意披薩配料，想要自己動手做披薩餅皮的話，也可以跟著下方食譜一起做喔！
[廣告] 內文未完請往下捲動起司辣雞披薩材料：
奶油（融化） 4大匙
辣醬 1/4杯
蒜粉 1/2小匙
雞絲（煮熟） 2杯
莫札瑞拉起司絲 220g
藍紋起司（弄碎） 1/3杯
紅洋蔥（切碎） 1/4個
披薩餅皮 1份（可依照餅皮的尺寸大小來增減數量）
步驟：
將烤箱以 230度C 做預熱。
把奶油、辣醬和蒜粉放入一個大碗中，攪拌均勻成奶油辣醬。
將雞絲放入另一個大碗中，然後在碗裡倒入一半的步驟 1 奶油辣醬，並跟雞絲一起拌勻。
把剩下的一半奶油辣醬直接抹到披薩餅皮上，再把雞絲、莫扎瑞拉起司絲、藍紋起司和紅洋蔥均勻鋪在餅皮上。
將披薩放入烤箱烤熟即可。
不吃辣的朋友們，也可以參考下方照燒雞披薩食譜的配料。
[廣告] 內文未完請往下捲動培根酸黃瓜披薩材料：
橄欖油 2大匙
蒜粉 1小匙
義式綜合香料 1小匙
莫札瑞拉起司絲 1又1/2杯
帕瑪森起司絲 1/4杯
酸黃瓜（切片） 3/4杯
培根（煎熟、切碎）4條
辣椒片（可省略） 適量（依照自己偏好的辣度做調整）
披薩餅皮 1份（可依照餅皮的尺寸大小來增減數量）
步驟：
將烤箱以 230度C 做預熱。
把橄欖油、蒜粉和義式綜合香料放入大碗中拌勻。
在烤盤上塗一層橄欖油，再把披薩餅皮放到烤盤上。
將莫扎瑞拉起司絲、帕瑪森起司絲均勻鋪在餅皮上，並放入烤箱烤到起司融化為止，大約需要 15 分鐘。
在融化的起司上面放酸黃瓜和培根後，再烤 5 分鐘。
把辣椒片灑在烤好的披薩上就完成了。
喜歡培根但是對酸黃瓜沒興趣的話，也可以參考下方的培根蘑菇披薩食譜。
[廣告] 內文未完請往下捲動火腿蛋起司披薩材料：
橄欖油 1大匙
莫札瑞拉起司絲 2杯
火腿（切丁） 1杯
蛋 5顆
黑胡椒 少許
披薩餅皮 1份（可依照餅皮的尺寸大小來增減數量）
步驟：
將烤箱以 230度C 做預熱。
把披薩餅皮放在抹了一點橄欖油的烤盤上。
在餅皮上也抹一層橄欖油，接著把莫札瑞拉起司絲和火腿丁鋪在餅皮上。
把蛋分別打在餅皮的不同處，然後灑上黑胡椒。
將披薩放入烤箱烤到蛋變半熟就可以吃了，想要全熟蛋的話就再烤幾分鐘。
BBQ烤雞披薩材料：
橄欖油 1大匙
無骨去皮雞胸肉（切丁） 220g
鹽 少許
黑胡椒 少許
BBQ烤肉醬 2大匙
切達起司絲 1/2杯
莫札瑞拉起司絲 1/2杯
紅洋蔥（切絲） 1/4顆
披薩餅皮 1份（可依照尺寸大小來做數量增減）
步驟：
將烤箱以 230度C 做預熱。
在平底鍋裡倒一點橄欖油，並以中火加熱，把雞胸肉煮到快要全熟就馬上起鍋，並灑上鹽和黑胡椒拌一拌。
把披薩餅皮放在抹了橄欖油的烤盤內，並將 BBQ 烤肉醬塗抹在餅皮表面，接著放上切達起司絲、莫札瑞拉起司絲、雞丁和紅洋蔥。
將披薩放入烤箱烤 23～25 分鐘左右就可以了。
除了 BBQ 醬和基本番茄醬，也可以參考下方使用青醬的披薩食譜。